Pour commencer une recette de dessert au chocolat.
Il vous faudra :
- 1 pâte sablée maison ou du commerce
- 200 g de chocolat pâtissier
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de café fort
- 150 g de caramel au beurre salé (j'achète le caramel, car j'ai un problème, je n'arrive pas à le faire 😩😔)
Préparer et faire cuire à blanc la pâte sablée et la laisser refroidir.
Préparer la ganache en faisant fondre à feu très doux ou au bain marie le chocolat, le mascarpone et le café.
Étaler le caramel au beurre salé sur le fond de tarte avant de verser votre préparation au chocolat légèrement refroidi.
Déposer pour la deco quelques billes de chocolat ou autre .
